Cacao là loại thức uống vô cùng an toàn và mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng biết mua bột cacao nguyên chất ở đâu và giá bột cacao như thế nào?
Cacao có nguồn gốc từ Trung Mỹ và Mexico, được phát hiện từ cách đây khoảng 3000 năm. Cacao còn có tên gọi là “ thức ăn của các vị thần”. Chính hương vị thơm ngon và tác dụng tuyệt vời của nó mà cacao đã trở thành đặc trưng cho nền văn hóa ẩm thực châu Âu và ngày càng lan rộng trên thế giới.
Bột cacao nguyên chất
Những lợi ích của bột cacao nguyên chất
1. Giá trị dinh dưỡng
Các nhà khoa học đã gọi bột ca cao như các vitamin mới, nó có thể có tác động tích cực trên tim và tuần hoàn máu. Trong cacao có đầy đủ các dưỡng chất quan trọng như: protein, carbonhydrate và lipid giúp cung cấp năng lượng. Chất béo trong cacao tương đương với hàm lượng chất béo không bão hòa đơn có trong dầu olive. Ngoài ra, cacao còn có chứa hàm lượng chất xơ hòa tan cao.
Ngoài ra, chúng ta có thể nhận được giá trị dinh dưỡng cao nhất nếu kết hợp ca cao với sản phẩm sữa như: sữa dừa, sữa đậu nành, sữa gạo, hoặc thậm chí cả nước.
2. Chống oxy hóa
Ca cao nóng rất giàu các chất chống oxy hóa. Các nhà khoa học đã khẳng định rằng cacao có chứa phần lớn các chất chống oxy hóa được tìm thấy trong trà xanh, trà đen và rượu vang đỏ. Cacao giúp giảm sự hình thành các gốc tự do. Một số nghiên cứu cho thấy rằng, ăn ca cao điều độ, có thể hạ thấp huyết áp, phòng ngừa được ung thư.
Cốc cacao nóng
3. Giúp tinh thần minh mẫn
Một thành phần quan trọng trong cacao là các alkanoid, điển hình là theobromine. Đây là chất kích thích nhẹ, tạo cảm giác hưng phấn. Ngoài ra trong cacao có chứa polyphenol còn có tác dụng cải thiện nồng độ serotonin trong não, chống lại tình trạng mệt mỏi. Vì thế, bột cacao nguyên chất là một thức uống tuyệt vời . Khi bạn đang mệt mỏi do những áp lực của công việc, một cốc cacao nóng sẽ giúp bạn thấy đầu óc thoải mái thư giãn hơn. Trước khi đi ngủ dùng một cốc ca cao nóng bạn cũng cảm thấy đi vào giấc ngủ một cách dễ dàng hơn.
4. Tốt cho bệnh nhân tiểu đường, cải thiện sức khỏe tim mạch.
Hợp chất polyphenol có trong cacao khiến sản sinh insulin đều đặn nhằm ổn định đường huyết, rất tốt cho người bệnh tiểu đường. Cacao luôn được đánh giá là một trong những thực phẩm có khả năng ngăn ngừa các chứng liên quan đến tim mạch rất tốt, bởi chúng có chứa hàng loạt những hợp chất chống oxy hóa có khả năng trung hoà cholesterol trong máu nhờ ở hàm lượng cao acid stearic, không làm tăng cholesterol, giúp thư giãn mạch máu, cải thiện lưu thông máu, phòng ngừa nhồi máu cơ tim và tai biến mạch máu não.
Bột cacao tốt cho sức khỏe tim mạch
5. Làm đẹp da
Các hoạt chất trong cacao rất tốt cho làn da. Nó có thể bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Ngoài ra, nó còn giúp cải thiện lưu thông máu dưới da, giúp da hồng hào hơn, tăng sự đàn hồi và độ ẩm cho da. Hãy dùng ca cao như một chất dưỡng ẩm, sẽ rất tốt cho làn da bạn.
Cách chọn được bột cacao nguyên chất
Có nhiều cách để bạn nhận biết được bột cacao nguyên chất. Bạn có thể tham khảo một số dấu hiệu nhân biết sau:
– Đầu tiên bạn nên lựa chọn những thương hiệu cacao nổi tiếng và đã được phân phối lâu đời trên thị trường.
– Bao bì của sản phẩm phải chuyên nghiệp, có đầy đủ thông tin nguồn gốc, nguyên liệu, công thức cũng như chứng nhận chất lượng.
– Bột cacao nguyên chất khi pha màu thức uống có màu nâu và khi pha có một ít bọt trên mặt ly.
– Màu của nước uống từ bột cacao nguyên chất nhìn rất sáng, mịn và khi pha không hề có cặn.
Mua bột cacao nguyên chất ở đâu
Bột cacao mua ở đâu? Bột cacao giá bao nhiêu?
Mua bột cacao ở đâu là câu hỏi của nhiều người quan tâm đến loại thực phẩm bổ dưỡng này. Alluvia tự hào là đơn vị cung cấp bột cacao nguyên chất thuần khiết từ thiên nhiên, mùi vị và hương thơm ngây ngất, đậm đà. Alluvia cam kết:
– Bột cacao nguyên chất 100%, không hóa chất, không chất bảo quản
– Giá bột cacao nguyên chất của Alluvia phù hợp với chất lượng sản phẩm
– Luôn lắng nghe khách hàng và nỗ lực hoàn thiện hơn nữa.
